info bahan kue, gadget dapur dan tips lainnya
sebenarnya saya dan nonon kebingungan memberi nama alat ini :p setau saya namanya chocolate pot, tapi itu yang listrik. tapi apalah arti sebuah nama, yang penting fungsinya ya hehe.. :D Alat ini digunakan untuk melelehkan coklat secara manual caranya : masukkan air ke dalam box, didihka
[ read more ]
Sering denger nama kue-kue yang berakhiran ChocoChips? kayak Chocolate Cookies Chocochips, brownies chocochips, muffin ChocoChips, dan lain-lain.. Penggunaan ChocoChips ini biasanya untuk topping, atau untuk campuran adonan. Nah inilah penampakan si ChocoChips, yang ini adalah Tulip Choco
[ read more ]
Sekali lagi, saya bukan salesnya Tulip ya :D kebetulan aja di TBK langganan saya adanya si Tulip ini. Cokelat Couverture adalah jenis coklat batangan yang menggunakan Cocoa Butter dengan presentasi tinggi (contoh gambar di atas menggunakan 55% Cocoa Butter) Yang jelas dengan penggunaan Co
[ read more ]
Coklat jenis ini punya banyak nama, ada yang menyebut coklat kancing (chocolate button) maupun chocolate easy melt. penampakan diatas tidak bersama packagingnya, karena sudah dijual ketengan (repackaging). Info TBK Laris BSD : Chocolate Easy Melt merek Tulip harganya 250.000 (1 box lupa ny
[ read more ]
