gambar-oven-listrik

Oven Listrik ini juga terbagi 2, yaitu:

  1. oven listrik rumah tangga
  2. oven listrik industri

untuk oven listrik industri saya pernah liat,
tapi tidak terlalu mengerti penggunanaannya
jadi tidak saya bahas disini ya..

Oven listrik atau sering disingkat otrik,
adalah pilihan beberapa keluarga muda zaman sekarang
bentuknya yang manis, selalu indah untuk di letakkan dimana saja.

Beberapa keuntungan oven listrik :

  • Bentuknya compact sehingga mudah dibawa-bawa dan diletakkan dimana saja
  • Ada thermostat dan timernya, dan biasanya timernya tidak sekedar berbunyi apabila habis waktu, melainkan juga mematikan fungsi oven secara otomatis
  • Relatif mudah dibersihkan mengingat bahan yang digunakan juga bagus
  • Panas oven relatif stabil karena adanya thermostat
  • Praktis digunakan dan “katanya” cenderung lebih aman mengingat tidak menggunakan api

dibalik kelebihan itu oven listrik juga memiliki beberapa kekurangan :

  • Penggunaan daya listrik yang cukup tinggi (up to 600 watt)
  • Ruang oven yang sangat terbatas, biasanya hanya muat untuk 1 rak.
  • Harga yang relatif mahal (diatas 500 ribu untuk ukuran loyang 24×24 cm)

penggunaan oven listrik untuk membuat kue hanya disarankan untuk skala “makan sendiri” saja, mengingat biaya produksinya yang lumayan tinggi tidak sebanding dengan kapasitas oven yang kecil.