gambar-klakatAh saya gak tau nama benarnya,
tapi yang pasti klakat atau kukusan atau dandang ini gunanya untuk mengukus.

Konon untuk kukusan yang berbentuk kotak,
berlubang besar-besar dan tutupnya membentuk krucut disebut klakat. Tersedia aneka ukuran, gampang ditaroh diatas kompor, dan terbuat dari stainless.

Dibuat Kotak supaya lebih efisien untuk membuat kue,
Walaupun katanya dengan model tutup krucut air tidak akan jatuh dan membasahi adonan, tetap gunakan kain sebagai penyerap uap panas.

Tips memilih klakat :

  • Sesuaikan dengan loyang kue yang sering digunakan, jangan sampai kekecilan, sesuaikan juga dengan dudukan kompor jangan sampai kebesaran 😀
  • Pilih klakat yang menggunakan stainless tebal.
  • Karena handmade, periksa juga kerapatan tutupnya, putar-putar tutup krucut dan periksa apakah benar-benar menutup rapat.
  • Periksa kebocoran klakat dengan cara meneropongnya ke arah matahari atau mengisinya dengan air beberapa saat
  • Beberapa toko menyediakan jasa after sales service untuk klakat (Edi Mayestik contohnya) jadi kalau bocor bawa lagi kesana untuk ditambal.
  • Supaya tidak cepat bocor sangat mengukus jaga supaya air tidak sampai habis.

Kukusan seperti gambar saya beli di jalan sartika cawang, sekitar 175.000 dengan ukuran 28×28 cm.

If microsoft gets browse around this site that right, they could have a winner here, and android and apple could be faced with some serious, but healthy competition in the tablet wars