BahanKue.info

Alat Melelehkan Coklat – manual

sebenarnya saya dan nonon kebingungan memberi nama alat ini :p
setau saya namanya chocolate pot, tapi itu yang listrik.
tapi apalah arti sebuah nama, yang penting fungsinya ya hehe..

Alat ini digunakan untuk melelehkan coklat secara manual caranya :

• masukkan air ke dalam box, didihkan (atau sesuaikan suhu dengan jenis coklat yang digunakan), matikan api.
• masukkan coklat blok yang sudah dipotong kecil kecil kedalam mangkok yang disediakan (diatas box)
• aduk-aduk sampai coklat meleleh.
• Untuk menjaga konsistensi keenceran coklat, box bisa dipanaskan dengan suhu rendah.

Alat ini ada yang terdiri dari 2 pot dan ada yang 4 pot, sangat memudahkan untuk kita yang doyan bikin coklat praline.

Related posts:

1. Cokelat Couverture
2. Baloon Whisker – Manual
3. Ragi Instan – Instant Yeast